クレオテックス配合安定剤製剤

 食品の美味しさは、好ましい食感、口当たり、などにより引き立てられ、これらは、 食品が食品であるための重要な要素になっています。これら、専門的には、食品の粘弾性、 とか、組織と呼ばれる食品の要素は、ハイドロコロイドと総称される高分子多糖類を 組みあわせた、配合増粘安定剤、ゲル化剤によって創られます。

 クレオ・インターナショナル株式会社は、お客様が要望される、食品創りにお応えし、 まず研究室の中で、配合増粘安定剤・ゲル風剤を調製し、食品への応用試験を行ない、 お客様にプリゼンテーションを繰り返し、ご満足を頂いてから、クレオテックスの商標名で生産し、 販売になります。

 クレオテックスは、HACCPに認定された工場の設備により製造され、厳しい品質管理体制の下で 品質がチェックされ、出荷されます。品質管理体制は、製品そのものの品質だけでなく、 製造室の環境維持、製造作業者の衛生状態、入室時の、作業衣・靴底清掃、1分間の手洗いなど、 厳しい作業条件が義務付けられています。